Collecte
L’action menée depuis sa création par Pâturages Comtois a permis une sélection rigoureuse des producteurs de lait. Et ceci pour assurer la meilleure qualité possible.
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Fabrication
Grâce à sa polyvalence et son adaptabilité, notre atelier de pâtes pressées cuites perpétue la tradition du metton et du gruyère de France IGP de qualité
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Affinage
Le savoir faire de nos équipes permet aujourd’hui de vous apporter un gruyère IGP haut de gamme et de qualité constante grâce à un travail quotidien.
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