Collecte
L’action menée depuis sa création par Pâturages Comtois a permis une sélection rigoureuse des producteurs de lait. Et ceci pour assurer la meilleure qualité possible.
Fabrication
Grâce à sa polyvalence et son adaptabilité, notre atelier de pâtes pressées cuites perpétue la tradition du metton et du gruyère de France IGP de qualité
Affinage
Le savoir faire de nos équipes permet aujourd’hui de vous apporter un gruyère IGP haut de gamme et de qualité constante grâce à un travail quotidien.
